Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C (350°F).
- Blaszkę do ciasta o rozmiarze 24x24cm (9x9 inches) wyłóż papierem do pieczenia.
- Rozpuść masło i posiekaj czekoladę w kostkę.
- Połowę czekolady rozpuść.
- Zmiksuj razem cukier z masłem, następnie dodaj jajka i ubijaj aż masa się napowietrzy (około 4 minuty).
- Dodaj i wymieszaj rozpuszczoną czekoladę.
- Do masy przesiej mąkę, sól oraz kakao. Delikatnie wymieszaj całość.
- Dodaj i wymieszaj pozostałą czekoladę.
- Przelej ciasto do przygotowanej blaszki i wstaw do piekarnika na 18-20 minut.
- Po wyjęciu pozostaw na kratce do całkowitego ostygnięcia.
- Polecam poeksperymentować z dodatkami w postaci owoców (np. malin) lub orzechów.
Składniki
225 g czekolady (polecam gorzką lub deserową)
170 g roztopionego masła
160 g cukru
90 g mąki
30 g gorzkiego kakao
2 jajka
1 łyżeczka soli
Ameryka
Komentarze: 0