Przygotowanie
- Rozgrzej patelnię do średnio wysokiej temperatury z odrobiną oleju.
- Potnij piersi z kurczaka w paski. Dopraw solą, pieprzem i grilluj obracając raz lub dwa.
- Umyj i pokrój wszystkie warzywa na cienkie paski.
- Wymieszaj majonez, keczup, sos sojowy i dopraw do smaku pieprzem, czosnkiem i płatkami chili.
- Połącz sałatkę i sos.
- Podziel i ułóż kurczaka oraz sałatkę na 6 tortillach. Zwiń jak buritto.
- Włóż do naczynia żaroodpornego, posyp parmezanem i piecz przez 10 minut w temperaturze 220°C (430°F).
Składniki
6 tortilli*
400 g piersi z kurczaka
1 sałata lodowa
1 pomidor
1 czerwona papryka
1 papryka jalapeno
1 cebula
80 g suszonych pomidorów
5 łyżeczek majonezu
5 łyżeczek ketchupu
2 łyżeczki sosu sojowego
2 łyżki tartego parmezanu
sól, pieprz, czosnek w proszku i płatki chili do przyprawienia
* pamiętaj, by użyć kukurydzianych placków do wersji bez glutenu.
Fusion / Inne
Komentarze: 0