Przygotowanie
- Nasiona chia wymieszaj z mlekiem i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Galaretkę rozpuść w 500 ml (17 fl. oz.) wrzącej wody, a żelatynę w 120 ml (4 fl. oz.) wrzącej wody.
- Daktyle zalej wrzątkiem. Zostaw na 15 minut, a potem odcedź.
- Zblenduj daktyle, olej kokosowy i kakao razem z 50 ml (1.7 fl. oz.) wody.
- Wymieszaj z płatkami owsianymi i wyłóż na posmarowaną olejem kokosowym okrągła foremkę o średnicy 24 cm (9 inch).
- Zblenduj twaróg, słodzik i rozpuszczoną żelatynę na gładką masę.
- Do twarogu dodaj mleko z nasionami chia i dokładnie wymieszaj.
- Masę twarogowa rozprowadź na spodzie i wstaw do lodówki na 20 minut.
- Gdy masa stężeje ułóż na niej owoce i zalej galaretką.
- Wstaw do lodówki na przynajmniej 2 godziny.
Składniki
Spód:
130 g płatków owsianych
200 g suszonych daktyli
50 ml wody
2 łyżki oleju kokosowego
2 łyżeczki kakao
Sernik:
500 g chudego twarogu
200 ml mleka
120 ml wody
20 g nasion chia
15 g żelatyny
2 łyżki słodziku (ksylitol/stewia lub cukier)
Galaretka:
77 g galaretki owocowej w proszku
500 ml wody
owoce leśne np. borówki i maliny
Fusion / Inne
Komentarze: 0